Wildentaler Abendmenü am 21. Mai 2012

Salatauswahl vom Buffet
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Zum Auftakt
Kirsch-Bananentrunk
oder
Kleiner Waldorfsalat
mit gebeiztem Rinderschinken und Preiselbeeren
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Aus dem Suppentopf
Geflügelbrühe mit Nudeln
oder
Blumenkohlcrèmesuppe mit Sonnenblumenkernen
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Variatioen aus der warmen Küche
Filet und geräuchertes Bäckle vom Allgäuer Schwein
auf Linsenkompott und Madeira
oder
Kapseehechtfilet mit Artischocken,
Paprika, Limone und gebackenem Risotto
oder regionale Schmankerl
Steirischer Selchfleischstrudel
mit Pilzen a la Crème und Petersilie
oder vegetarisch
Vollkornnudeln mit Gemüsebolognaise
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Dessertauswahl vom Buffet

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